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Actualités et agenda

 

Actualités et dates des diverses animations hivernale et estivales organisées par l'ACAL et Leysin Tourisme

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Un grand coup de chapeau à notre membre Pascal Ruchet, boucher local et ami, qui décroche le titre de "Mister Boutefas 2018".

La 4e Nuit du Boutefas a couronné Pascal Ruchet, boucher à Leysin (VD). L'artisan a été désigné par les 180 participants invités par le convivium Slow Food Vaud.

C'est le conseiller d'Etat vaudois Pascal Broulis qui a décerné le titre de "Mister Boutefas 2018" à l'issue de la dégustation organisée dans la nuit de vendredi à samedi au restaurant de l'Abbaye de Montherond, sur les hauts de Lausanne.

Le boucher leysenoud a été désigné parmi les cinq finalistes invités à participer à l'issue des sélections, indique Slow Food Vaud. Le convivium a fait du boutefas son produit emblématique "dans la défense de la biodiversité culinaire". L'association milite en faveur de la reconnaissance de cette spécialité comme AOP.

Produit essentiellement dans le canton de Vaud et les régions fribourgeoises limitrophes, le boutefas s'apparente au saucisson vaudois. A la différence de celui-ci, il est conditionné dans une cavité de l'intestin du porc, le caecum. Il est donc fermé à une seule extrémité par une ficelle ou un rivet. Alors qu'un saucisson pèse une livre en moyenne, le poids du boutefas varie entre 600 grammes et 3 kilos.  /20.04.2018



Mai 2018
Opération Géranium.
Samedi 26 mai 2018 de 09h00 à 12h00 à la PLACE LARGE

Vente annuelle de géraniums, de jardinières et de plantes d'ornement a prix préférentiels.
Fidèle à l'action lancée depuis plusieurs années et que nous souhaitons voir se perpétuer longtemps, nous renouvelons, d'entente avec la Municipalité, notre appel afin que chacun ait à cœur de donner à notre station un aspect accueillant et d'œuvrer pour la propreté de notre village.

Juin 2018
Marché - Brocante du Feydey
Samedi 23 juin sur la place de la gare du Feydey

Comme tous les ans, l'ACAL organise deux brocantes, en juin et novembre, sur la Place de la gare de Leysin-Feydey.
Animation musicale, divertissements pour les enfants, produits du terroir, artisanat et convivialité sont au rendez-vous.

Août 2018

Nocturnes d'été
08 août de 18h à 22h

Ouverture tardive des commerçants du village, animations et stands.

Septembre 2018
Marché - Brocante du Feydey
Samedi 22 septembre sur la place de la gare du Feydey

Comme tous les ans, l'ACAL organise deux brocantes, en juin et novembre, sur la Place de la gare de Leysin-Feydey.
Animation musicale, divertissements pour les enfants, produits du terroir, artisanat et convivialité sont au rendez-vous.

Octobre 2018
Les Tables du Monde
6 Octobre

Stands de nourriture de différents pays en marge du Leysatlon.